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胡萝卜拌粉丝——健脾养胃保护视力

胡萝卜是一种很常见的食材而且营养价值比较高,比如说丰富的胡萝卜素啊,丰富的维生素和矿物质等等这些营养,都是人体所需的呢,胡萝卜和粉丝一起搭配可以有健脾胃的效果,而且还可以保护视力。

胡萝卜拌粉丝

食疗功效:健脾和胃、降气止咳

营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C

适宜人群:适宜夜盲症、便秘、肠胃不适、消化不良、高血压等患者食用

胡萝卜拌粉丝所需材料

主要食材胡萝卜、粉丝、醋、盐、味精、蒜、香油

胡萝卜拌粉丝的做法

1胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状。

2粉丝泡好备用。

3锅上火加油烧热,放入胡萝卜丝和粉丝翻炒,加入其他调料调味,拌匀装盘。

胡萝卜拌粉丝的功效与作用

胡萝卜植物纤维吸水性强,在肠道膨胀,加强肠道蠕动,从而利膈宽肠。粉丝具有良好的吸附性,能吸收其他食材的美味,柔润嫩滑,增强食欲。胡萝卜拌粉丝食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。这样的保健食谱可以有润肠的作用,而且还可以提高体质,对于补充丰富的维生素也有一定的效果,同时也可以促进食欲的哦。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质,它就是木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

胡萝卜拌粉丝的做法和它的作用相信大家也都有所了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以让你的更加的健康,补充维生素,健脾养胃保护视力促进消化,平时可以适当食用,对身体健康是有好处的。

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