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红薯不能和什么一起吃 注意事项有哪些

红薯和鸡蛋、鸡肉、螃蟹、酒、柿子等不能一起吃。红薯本身的含糖量比较高,在体内的消化过程中会导致胃酸分泌过多。胃酸跟柿子成分里的果胶、单宁结合反应,引起沉淀凝聚,就会导致硬块,可能会形成胃结石,如果是量多、严重的会造成胃溃疡或者胃出血等。

红薯和什么食物相克

红薯加鸡蛋,这两种都是属于难消化的食材,如果一起饮食容易引起消化不良,导致腹痛,所以最好不要在一起吃。

红薯加鸡肉,这两种食物加在一起会对肠胃造成影响,引起腹痛、腹胀等不适,一般是最好不要一起吃的。

红薯加螃蟹,如果不想引起腹泻最好不要这两个食物同食,严重的还会引起体内结石,这个是有经过科学调查的。

红薯加酒,红薯中的“气化酶”,如果遇到酒精,就容易出现恶心反胃、肚子胀、打嗝、烧心等一系列胃部不适症状,喝酒的时候或者喝酒后的三小时最好不要吃红薯。

吃红薯的注意事项

1、不生吃

生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。

2、红薯煮粥吃,肠胃不胀气

红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝;红薯的糖分很多,累积在肠道发酵,也会导致腹胀等不适。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。

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